GEA в России
+7(495) 787-20-20
Перезвоните мне
Gea Refrigeration RUS
Отзывы клиентов

Завод «Вятич» отметил День Российского пивовара масштабным шествием и открыл квасной завод на базе оборудования GEA

С 2003 года, Российские пивовары отмечают свой главный отраслевой праздник каждый год во вторую субботу июня.

В этом году, 11 июня, День Российского Пивовара с  традиционным размахом прошел под знаменами завода Вятич, одной из старейших пивоварен России, основанной в 1903 году.

По улицам города Киров торжественным шествием прошли сотрудники завода, духовой оркестр, танцевальный коллектив, цирковые артисты, конница запряженная бочками с пивом.

Участники шествия приветствовали гостей и жителей города, дарили цветы, продукцию завода и талончики на бесплатные напитки.

Глава города Владимир Васильевич Быков поздравил коллектив предприятия и наградил сотрудников завода почетными грамотами.

Продолжением празднования стало официальное открытие 12 июня 2016 г. квасного завода – «Вятский квас».

Событие очень важное не только для АО «Вятич», но и для региона, поскольку увеличение производства кваса значительно увеличит и пополнения в местный бюджет.

На данный момент завод «Вятский квас» является одним из самых мощных по производству кваса в России, с объемом выпуска 600 тонн в сутки.

На новом производстве установлено самое современное оборудование, произведенное концерном GEA:

  • Автоматизированный участок приема, учета и хранения сырья и материалов.
  • Автоматическая технологическая линия приготовления бродильной смеси с задачей всех компонентов в поток.
  • Технологическая обвязка всех бродильных емкостей
  • Линия перекачки готового продукта через мощный сепаратор GEA, позволяющий быстро и качественно отделять дрожжевые клетки из кваса с помощью центробежной силы (35 м³/час), одновременно охлаждая квас через систему рекуперации тепла и холода.
  • Узел пастеризации готового кваса перед подачей на блок розлива.
  • Автоматическая трехконтурная станция мойки оборудования (CIP) позволяет мыть 3 разных вида оборудования одновременно путем многофазной мойки (вода-щелочь- кислота-дезинфектант- вода).
  • Современная система автоматического управления полного технологического цикла с визуализацией на экранах жидкокристаллических дисплеев, включая архивирование всех процессов.
  • Холодильно-компрессорный цех, оснащенный оборудованием GEA, на базе аммиачной холодильной машины для охлаждения жидкости GEA BluAstrum 1000

Это важный и уникальный проект компании GEA, объединивший воедино современные инжиниринговые технологии, оборудование и автоматическую систему управления.

Источник: vyatich-kirov.ru